Heti Ebédmenü - 2022. 21.hét

Nem lelkedezem — imádom a tavaszt, különösen a májust 🙂 — , csak írom, mi minden lesz:

Spárga, új fokhagyma, új sárgarépa, új karalábé, új kelkáposzta, újkrumpli, harmatgyenge zsálya, kakukkfű, borsikafű, vérsóska, bazsalikom, …

— Magyaros lesz (kis csavarral) a palócleves, a krumplistészta, a rakottkrumpli

— Franciás lesz a rozmaringos (pezsgős) sárgarépaleves, a bazsalikomos zöldborsókrémleves, a gombás/mustáros zöldségragu

— Olaszosra lesz hangolva a paradicsomleves

— Török módra készül a töltött cukkini

Továbbra is minden glutén- és laktózmentesen — időnként hússal a hozzátartozóknak 🙂

Üdv:

Éva

hétfő:

Palócleves

Zöldbab, burgonya, sárgarépa, vöröshagyma, zöldpaprika, füstölt fűszerpaprika, darált csemegepaprika, paradicsom, zöldségerőleves, kapor, lm tejföl

Krumplistészta tejfölös uborkasalátával

Burgonya, vöröshagyma, fűszerpaprika, frissen őrölt bors, zöldpaprika, gm kockatészta, uborka, új fokhagyma, lm tejföl, kapor

kedd:

Rozmaringos sárgarépaleves

Sárgarépa, rozmaring, gyömbér, kardamom, narancshéj, narancslé, édes chiliszósz, zöldségalaplé, keményítő

Kelkáposztafőzelék tojásmuffinnal

Új kelkáposzta, újkrumpli, főzőhagyma, új fokhagyma, köménymag, füstölt fűszerpaprika, zabliszt, spenótlevél, tojás, chilipehely

szerda:

Vegán zöldborsókrémleves

Zöldborsó, petrezselyem, zöldségerőleves, bors, barnacukor, kókusztejszín, kukoricakeményítő

Töltöttcukkini zöldségesrizzsel

Cukkini, főzőhagyma, fokhagyma, bors, gyömbér, reszelt citromhéj, darált csirkecomb/zöldborsófehérje, aszaltparadicsom, koktélparadicsom, sültpaprika, mozzarella, basmati rizs, zöldfűszerek, reszelt spárgatök, petrezselyemzöld

csütörtök:

Toszkán paradicsomleves

Hámozott/darabolt paradicsom konzerv, aszaltparadicsom, paradicsompüré, angolzeller, rozmaring, bazsalikom, oregano, frissen őrölt bors, lm tejszín, gm parmezános zsemlekocka

Vega rakottkrumpli

Burgonya, vöröshagyma, darált csemegepaprika, sültpaprika, füstölt fűszerpaprika, sült zellerkockák, főtt tojás, lm tejföl, lm tejszín, zabliszt, szerecsendió, chili-pehely