Szerző: admin | okt 20, 2022 | Heti EbédMenü
Melegető levesek, gyökérzöldségekből készült ételek jellemzik majd a hetet. Nem is nagyon kalandozunk Erdélynél (tárkonyos zöldségraguleves) és Görögországnál (muszaka) messzebb. Van még egy érdekessége a hétnek: teljesen vegánra sikeredett 🙂 Továbbra is minden...
Szerző: admin | júl 22, 2022 | Heti EbédMenü
Hideg és savanyú/fermentált dolgok, ezeket javaslom/kínálom a következő forró napokra: Levesek közül ilyen lesz a Kovászosuborkaleves, a Fehérorosz Sóskaleves, a Dán Sárgaborsóleves. De jószívvel javaslom az izgalmasan édes-savanyú a nektarincsatnit, a nem kevésbé...
Szerző: admin | júl 15, 2022 | Heti EbédMenü
Sűrű volt a hét: megszületett a kisunokám (Kőszeg Franka Vera) New Yorkban, és kézhez vehette a diplomáját a kisebbik lányom Leedsben. — Végül is, az ilyen híreket meg szoktuk osztani a fodrásznál, a szaunában, a gyógytornán, miért ne osztaná meg veled a szakácsnőd...
Szerző: admin | nov 17, 2019 | Heti EbédMenü
Hétfő minestrone konfitált gyökérzöldségek gerslivel Kedd tárkonyos szárnyasragu boursines / aszalt paradicsomos pite Szerda Toscan paradicsomleves Rakottkáposzta Csütörtök Brokkolikrémleves Zöldborsófőzelék / Falafel Péntek Körtés paszternák / Kéksajt Zellerpüré /...
